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北京油鸡

林间放养-北京油鸡

   北京油鸡,又名“中华宫廷鸡”,是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年历史,是优良的肉蛋兼用型地方鸡种。有凤头、毛腿和胡子嘴特征,不同于普通肉鸡的8周龄上市,北京油鸡饲养周期为一年半左右,其生活能力强,遗传性稳定,肉质细致,营养丰富,肉味鲜美,鸡香浓郁,品尝时口感肉质细腻、爽滑又有一定的韧性。



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