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你知道梨的三种吃法吗

来源:www.jsyjlyfzyxgs.com 发表时间:2018-01-10

又到了吃梨养血生津、润肺清燥的季节,除了直接啃,梨 还能怎么吃?
今天将教给大家 梨的三种吃法,保证让你吃出风格,吃出水平。
梨煮着吃
梨1颗 | 黄冰糖2块 | 枸杞、干银耳少许
首先泡发银耳≥30min,泡好的银耳摘去口感不太好的根部,撕成小朵备用,煮一锅开水,放入所有的食材,水开后,用小勺撇去浮沫,盖上盖子焖到梨块酥软、银耳出胶就可以了,甜度可以按自己喜好自己调节哦~
梨煮着吃具有滋阴润肺,止咳祛痰的功效
对嗓子具有良好的润泽保护作用。
烤梨是江苏寿县一带独有的美食,止咳化痰。
用一个铁皮箱,前面有数个带把手的圆形“小门”,拉开把手,里面是一个带支架的“抽屉”,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆等。
梨烤着吃
想吃烤梨买不到?don't worry~ 我们在家也能做!
首先将梨盖切开,挖出梨核,扔掉;在梨核的空档里放入黄冰糖;盖上梨盖,用牙签固定。送入烤箱160度,20分钟,烤好的皮呈黑棕色,微微褶皱,梨肉软如棉花,但薄皮没有丝毫破裂,微冷的初秋,还有比捧着吃一口热乎的烤梨更美滋滋的事情吗?
梨冻着吃
冻梨,又叫冻秋梨,北方特有产物,不是黑布林,不是荸荠,只是将白梨冰冻变成乌黑色(不是坏了哦)。
吃的时候,将冻梨置凉水中浸泡,梨化开后在表面会结一层“冰壳儿”,捞出敲开冰壳就可以吃了。但南方不像北方有天然“冷库”,有冰箱嘛,冷冻3-4天,表皮氧化变黑,就可以吃啦~对于喜好饮酒的人来说,酒后能吃上个冻梨,既解酒,又助消化。

  

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